◆「この水だと飲むんです。」……

時々、用向きがあってお会いする近所の若いお兄さん……と思っていたら、幼児もいるパパでした。以前にモノを届けてくれたので、お礼代わりに「新水いぶき」を差し上げました。今回も進呈すると、申し訳なさそうに「この水だと子どもが飲むんです。ありがとうございます」と深々と一礼。おすそ分けって、昔から一つの気持ちの交流としてあったものですね。

◆道民、札幌市民に馴染みの石と水

札幌駅近くにある「赤レンガ庁舎」は、観光スポットとしても賑わっているところ。日本語でない言葉が飛び交うのも普通の光景になっています。＊ その昔の庁舎であるそこに使用された赤レンガは、札幌産の土で造られ、約２５０万個が使用されているそうです。この赤レンガ建物を際立たせているのが、要所要所で使用されている明灰色の石の使い方です。朱色と灰色の渋めのコントラストが絵になっていますが、この石も札幌産。札幌市南区にある硬石山（かたいしやま）で産出する「安山岩」と知りました。前書きが長くなりました。この安山岩と「新水いぶき」とは、札幌という場で結び合っていることをお伝えしたかったのです。「新水いぶき」の良い味に安山岩の影響があることを最初にご教示くださったのが、愛飲者の増田正雄さん（右欄の「真水讃歌」」を贈っていただいた方）でした。札幌の大地の成り立ちと明治期の建築物と、今、私たちが飲めることのできる水がつながっています。「新水いぶき」を飲むことは、連綿と続く歴史を味わうことでもあるような気がします。
（参考図書：『赤レンガ庁舎物語』（２０１２年３月刊・北海道北方博物館交流協会発行）

◆木を大切にする＝水を大切にする

１９９２年に単行本、５年後に文庫になった『時代の風音』（朝日文庫／堀田善衛・司馬遼太郎・宮崎駿）を今頃（２０１２年）読む機会を得ました……と愛飲者の方からの声が届きました。わざわざそのことを伝えて下さったのには、理由がありました。同書には、国が滅んでいく過程には、森林が消えていく事実と連動している史実がいくつも紹介されているからだそうです。「水」を通じて「森林」や「住む地域」を大切にする気持ちを持つことも可能かな？と思いご紹介させてもらいました。＊